一年一度的「亞洲素食展」，由即日起至6月13日假香港灣仔會議展覽中心舉行，搜羅了世界各地的素食產品。今年的規模更比去年增加四成，參與攤位多了，地方也闊落了，方便素食朋友前來「素貨」。

近年新派植物肉大行其道，會場內亦可見新引入香港的健康素肉，還有各種新鮮有趣的素食小吃如素食版豬皮零食、素肉醬貓耳朵粉等等。也樂見不少本地農場前來參展，售賣及推廣「香港製造」的新鮮蔬食，值得大家支持。

素食以外，今屆「亞洲素食展」會場內還增添了不少綠色生活產品，也有環保團體如綠色和平、世界自然基金會香港分會等前來參展。素食與環保向來是殊途同歸，目的同為愛護地球環境，同時亦有助我們的健康。有本地年輕設計師研發了新款環保飲管，可重用之餘，設計上更可拆開方便清洗。亦有機構將本地的有機廢棄物循環再造，製成有機堆肥材料；他們更設有自家農場，售賣以這些肥料種植的蔬菜，藉此推廣本地可持續農業的發展。

此外，本地藝術家Agnes Pang亦在會場內製作一幅環保「蔬果畫」，她為此搜集了大量不同顏色的回收樽蓋，請到場人士一同參與，每人幫忙貼上一個樽蓋，集眾人之力完成這幅畫，從而帶出每個人亦可為環保出一分力的理念。而過去一年受疫情影響，大家未能遠行，卻反而令我們多了機會踏足香港不同地方的郊野風光。今屆素食展亦跟推動保育旅遊的「野Guide」合作，舉辦多場講座及工作坊，分享野外行山的心得及樂趣，鼓勵各位在茹素以外，還可身體力行，投入綠色生活中，對香港的生態環境有更多認識和了解。

樂活博覽及亞洲素食展2021：

日期：2021年6月10至13日

地點：香港會議展覽中心展覽廳3F及3G

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