澳洲一對茹素父母，希望以純素餵養十九個月大的女兒，卻沒有為她提供均衡營養，終令女兒嚴重營養不良。他們最終免受牢獄之苦，後來誕下了第二胎。 

母親在2016年誕下女兒，女孩出生時健康良好。2017年，她自從停止哺餵母乳後，就自製椰子水混合物取代奶粉，亦有給女兒餵食馬鈴薯、燕麥和香蕉等。護士擔心女嬰的成長發育，於是給這對父母發電郵，表示椰子水混合物對女嬰來說營養不夠，並不合適她的的發育，但他們沒有理會。

2018年，女孩因病入院。醫生發現她患有蛋白質缺乏症（Kwashiorkor），而且肢體協調不良和終身腦癱。後來，這對父母承認疏忽照顧女兒，但都免於牢獄之災，惟需完成社會服務令。

過往，也有父母讓嬰兒吃純素，卻沒有為嬰兒補充足夠的營養，致令嬰兒營養不良。例如一年前，美國有一對茹素的父母只給十八個月大的兒子餵食蔬菜和水果，終致男嬰因營養不良而死亡。 2017年，也有比利時父母只給孩子餵植物奶，令七個月大的嬰兒營養不良死亡。

美國營養與飲食協會（Academy of Nutrition and Dietetics）指出，合理的素食計劃足以滿足人類各階段的營養所需，包括懷孕、哺乳、嬰兒、幼兒、青少年和運動員等。

父母如希望讓孩子吃素，宜諮詢營養師意見，以確保孩子營養均衡。