「亞洲素食展2024」已於3月8日至10日圓滿舉行。一連三天設有多場素食廚房活動示範，其中「蒝力天貝」創辦人Kenny Wong為大家介紹天貝這種含豐富蛋白質及營養的發酵食材。被譽為印尼國寶食物的天貝，原來也可以在家中DIY！Kenny當日示範整個製作過程，原來當中有不少秘技及心得要注意；同時即場用天貝炮製一道美味的「彩椒天貝」，大家不妨試試！

（鳴謝：亞洲素食展、蒝力天貝）

＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。

「亞洲素食展2024」詳細報道請看︰https://bit.ly/3TpKNua

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