福滿袋 (6人份量)

主廚:陳滿花 攝影:李東陽
材料:

四角壽司皮 6片
白飯 1碗
韓式泡菜 適量
芹菜管 2根
白醋 1大匙

做法:

1. 芹菜管汆燙後,撕成6細條,泡冷開水,備用。
2. 泡菜切小段。
3. 取一盆,放入白飯、白醋和泡菜拌勻,取適量分別填入豆皮內,用芹菜綁結成福袋,即告完成。。

本食譜原刊於法鼓山《人生》雜誌第365期,佛門網獲授權轉載,特此鳴謝。