傅家俊（Marco），相信是每位地道香港人也認識的名字。二十多年前，才十多歲的Marco勇奪「全港桌球公開賽」冠軍，一鳴驚人；後來更接連在「世界青年桌球錦標賽」及「世界業餘桌球錦標賽」封王，成為桌球界的「神奇小子」。

今天，這位「小子」已長大，更成為兩名女兒的父親。多年來，看著Marco全神貫注打球的神情，和二十年前的他別無二致。多年來在「波枱」上展現的專注、冷靜特質，Marco藉著這次訪問向我們透露箇中秘訣，背後就靠著茹素及學佛來支持。

茹素令我體力更好、思考更清晰！

Marco的父親是桌球發燒友，令他自小已愛上「篤波」；信佛的母親則令他對佛法產生興趣，並愛上素食：「因為媽媽食長齋，我們在家吃飯時也是茹素，我特別愛吃鮮腐竹！」如外出用餐就會吃肉，但Marco坦言不是肉食愛好者；直至2003年，他正式戒肉：「吃素後，身體亦出現變化，改善了以往胃酸倒流的問題，體力比以前更好，亦精神得多；連帶影響我的心理狀態，助我比賽時不會容易疲累，頭腦思考更清晰，打球更專注、集中，判斷力自然更好。」

Marco坦言，現時的肉類很多已打激素，對身體根本沒有益處：「很多桌球手及運動員已轉吃素，就是為了令身體更健康。」運動員對體能、營養的要求比一般人高，茹素如何保持均衡營養？Marco的心得是不要偏吃：「不同顏色的蔬菜也要吃，以對應身體不同器官的特性（即五行飲食）。一般人茹素則要注意補充維他命B12，我平時會額外喝一些以芝麻、杏仁、大豆類製成的飲品，已是很好的營養補充。」

身為職業桌球手，Marco經常要前往不同國家比賽，他發現外國雖然沒有太多素食餐廳，惟一般食肆也提供素菜餐單，「搵食」不算太困難：「相比之下，香港的傳統素菜館多用人造素肉，色素較多，煮法亦較油膩；我還是喜歡在家用膳。有時人在外國，也會親自下廚，弄一些簡單素菜，如沙律、意粉等。」Marco強調，只要選用天然、新鮮的食材入饌，已能炮製出健康、美味的素菜。

佛法助我專注打好當下每一球！

除了茹素，Marco在媽媽影響下，從小接觸佛教：「小時候，媽咪已常常帶我參訪不同佛寺，當時對沙田萬佛寺最有印象，那裏有很多佛像，很有趣！」年紀大些後，母親開始介紹他看佛書，以及不同大德的開示：「內容當然是由淺入深。我發現佛法是一門高深智慧，並非迷信宗教。」

Marco認為佛法的要求很高，但如做得到，絕對可幫助我們處理人生不同事情，包括桌球。「桌球是一項很特別的運動，當你一犯錯就得坐下來，換由對手上場，然後看著他在桌球枱上表演，很容易令台下的你胡思亂想，產生負面、不安的情緒。」Marco回想以往打得好的比賽，通常能做到一些學佛的要求，例如活在當下：「打桌球其實很簡單，只要按照當下一念，打好面前這一球，便會有好表現。正所謂『心如工畫師』，你的心想著些甚麼，就會畫些甚麼出來。打好這一球，下一球便輕鬆；反之亦然。這也是佛法所說的因果。」

訓練的時候，Marco會透過靜坐來幫助平靜心境，培養專注：「靜坐對我來說特別有用，讓我比賽後很快回復精神、減少心中雜念，效果很好。說起來我應該要多做些呢！」

向女兒傳承茹素護生理念

Marco的太太Shirley也信佛茹素，當年他們結婚時，便以素宴招待賓客：「結婚是喜事，沒理由要犧牲其他生命來為你們祝賀。當然身邊的親友並非全部信佛，但如果以環保、護生的角度去看，相信他們也會明白我和太太的用意。」

Marco和太太結婚後，家中多了兩位可愛女兒「包包」和「米米」，他們一家四口也茹素。不過「包包」年紀還小，Marco會從環保、尊重生命方面向她解釋茹素的原因：「囡囡很喜歡小動物，她很容易便理解到，我們亦做好榜樣，教導她不要浪費食物。」平時，Marco和太太也會帶女兒參觀寺廟，就如當年傅媽媽待他一樣；透過這些身教傳承，希望女兒明白健康茹素的好處：「當然，待她們長大後，就由她們自己決定是否繼續吃素。」

Marco同樣希望香港的桌球界有傳承，他以往不時在香港體育學院為學員分享，亦會抽空出席本地的學界比賽，為新一代打氣。如日後退休，Marco打算轉任教練，培訓新人，為香港桌球發展出一分力。「桌球運動員的生涯比其他運動長，現階段未有想過退休，還是打好當下每一場球賽吧。」