在智利首都聖地牙哥以南800公里的阿爾塞科斯特羅國家公園（Alerce Costero National Park），綠樹林蔭，長滿了智利柏樹（alerces），其中一棵尤其突出。

隨著新冠疫情過去、市面日漸復常，今天開幕的「亞洲素食展」，便是疫情過後其中一個大型公開展覽會。現場所見，實比以往數年更熱鬧，同時感受到入場人士及一眾參展商對素食的熱情

我們日常穿著的成衣有三分二以來自石油副產品的纖維製造。含塑料的衣物每洗一次，可釋出多達70萬顆微膠粒。這種微膠粒流入河流和海洋會破壞生態，並且經食物鏈危害生物和人類的健康，問題令人憂慮。科學家最近研製出一種隱形保護膜，可以減少衣物在洗滌過程中的摩擦，期望有助紓解微膠粒污染。 微膠粒指長度小於5毫米的塑膠粒子。世界自然基金會委託澳洲大學進行的調查發現，我們每星期平均攝入體積如信用咭（5克）的塑膠，而洗衣是微膠粒污染的源頭之一。據估計，水源裡的微膠粒有35%來自合成纖維衣物 。

今屆「亞洲素食展」特別推廣咖啡文化，邀請不少咖啡店參展，更會舉辦素食咖啡比賽及咖啡工作坊。在鰂魚涌札根多年的「Nutsy Coffee Bar」是參展單位之一，店主Gary為大家介紹純素咖啡的特色。他認為用植物奶沖調咖啡，其實跟牛奶沒有太大分別……

我們正面臨「聚合災害」；新冠肺炎製造了大量「零針兒童」；扶貧和救援組織現在更著重「由停機機到手上」。在2023年，大家可能會更頻密地遇上這些從疾病、氣候變化和經濟危機衍生的新創詞語。

農曆新一年為癸卯年，亦即兔年。根據中國古代的五行思想，以10個天干和12個地支組合成為60年的周期，稱為一個甲子，東亞各國仍多採用這種曆法。

在動物世界，不同動物可以和睦相處，甚至建立跨物種的情誼，跟人倫之情同樣暖心。

觸摸草木和泥巴，你會覺得骯髒，或者容易染病嗎？芬蘭的環境科學家從實驗中發現，讓孩子置身綠化的環境，在大樹下玩樂，觸摸花草樹木和泥土 ，短短一個月就足以改善免疫系統。

居住於英國德文郡的班肯斯（Geoff Banks）和美國新澤西州的拜尼（Celesta Byrne），由1938年起成為筆友，當時兩人都是16歲，因為參加一個英美學生交流計劃而相識。

一頭被人捉到鬥狗場當誘餌狗的流浪鬥牛㹴，因受傷而遭棄養，再度流落街頭，幸得愛護動物組織拯救和照顧，轉型成為「畫家」，改寫命運。