盧麗愛醫生茹素多年，一直身體力行推動健康素食，今集她和我們分享何謂「表觀遺傳學」。很多人以為，我們人體有部份疾病，甚或癌症病發，有可能跟遺傳相關。遺傳是天生，但是否一定不能避免？表觀遺傳學的臨床研究發現，若我們選擇蔬食、整全、低脂的飲食方式，再配合足夠運動，以及懂得如何處理能力，人體是有能力改變癌細胞裏超過400種遺傳基因，有助減低癌細胞的新陳代謝，甚至令它們停止生長、死亡……

（感恩盧麗愛醫生允許Veggie 365上載發布這段影片，特此鳴謝。）