由盧麗愛醫生 、素食營養師陳秋惠（Sharon Chan）、素食教煮Ken Kwong合著的《素食內外美2——營養樂廚，醫食住行》，結合三人專業領域營養、醫學及實踐健康飲食法，指引大家如何透過純素飲食，令我們身心靈更健康。3位作者早前特別來到「好素純素餐廳」，分享他們的素食心得！

第三集由Ken和大家分享他的素食初心。茹素之前，Ken曾是「無肉不歡」的空手道運動員，後來接觸慈濟後，對素食產生興趣，一度前往台灣素食餐廳學藝，回港後決定當上素食廚師，並加入茹素行列，是甚麼原因令他決心「走肉」？轉素10多年後，他認為怎樣才能煮出色香味俱全的素菜？原來和周星馳一句電影對白不謀而合！

（鳴謝：好素純素餐廳）

＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。

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