農曆四月初八是一年一度的佛誕。藉此殊勝因緣，正好傳遞佛陀誕生的喜悅及祝福，並以佛陀的智慧與光明，指引大眾以慈悲心推廣素食，透過素食減碳保護環境和愛護眾生。

為此，佛教大光慈航中學及佛門網今年首辦「親子環保素食烹飪比賽」，希望鼓勵更多家庭多吃素食、多煮素食。Veggie 365特別到訪比賽現場，為大家記錄當日熱鬧盛況！