1. 椰菜花洗淨，不用切，用廚房食用紙揩乾水份。
2. 將調味料均勻地淋撒上椰菜花表面。
3. 焗爐預熱至攝氏180度，烤焗45分鐘至椰菜花表面金黃。把椰菜花取出切開，試味後即可上碟享用。