純素日式炒麵 1包、長型包 (即熱狗包) 2個純素燒汁 適量、豆乳沙律醬 適量
1. 把麵餅放入滾水煮至軟身,然後隔走多餘水分。2. 燒熱平底鑊,加少許油後放麵,並倒入附上的日式炒麵汁,和麵條炒勻,然後熄火。3. 把炒好的麵條夾進麵包中間,灑上附有的紫菜粉及紅薑粒,趁熱享用。若想再好味點,可以加適量純素燒汁及豆乳沙律醬。
本食譜原刊於Veggie Labo Facebook專頁,Veggie 365獲授權轉載,特此鳴謝。