1. 芒果去皮後取肉，留大約半個切成粒狀；檸檬榨汁，備用。
2. 亞麻籽浸水至過夜後隔水，然後放入攪拌機打至糊狀，然後放入湯鍋開小火煮，期間不斷攪拌，煮然後取出放涼備用。
3. 將芒果粒、焗腰果、檸檬汁、黃糖及步驟2已放涼的亞麻籽糊放入攪拌機，打至幼滑杰身。
4. 將步驟3已打好的材料倒進甜品杯或碗內，放入雪櫃約2至3小時，純素芒果布甸即告完成。吃之前可在上面加上芒果粒，令口感更佳。