腐乳薯仔

材料:

中型薯仔 1個、紅腐乳及汁 1磚、生抽 少許

做法:

1. 薯仔洗淨後去皮,滾刀切塊,備用。
2. 熱鍋下油,以小火煎薯仔至金黃色,然後加入的腐乳和汁,炒均兩樣食材後,加少許生抽調味即告完成,趁熱享用。