材料：
雜菌 (大啡菇 / 白菌) 200克、扁豆 240克、腰果 75克
合桃 50克、紅菜頭 50克、椰子油 50克
營養酵母 8克、海鹽 4克、香菇粉 4克
飲用水150克、香草 少許

配搭食物：
法包 / 麵包 / 餅乾、蕃茄他他醬

想知道這個食譜的詳細步驟，以及素食營養師Sharon、素食教煮Ken和盧麗愛醫生的純素飲食心得及食材配搭？請大家多多支持三人合著的新書《素食內外美2——營養樂廚，醫食住行》！

食譜設計及示範：鄺梓罡 Ken Kwong
短片攝製及編輯：Veggie 365
全力支持：萬里機構、好素純素餐廳

＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。

各位可透過一次性捐款，支持【Veggie365】網站運作，感恩：https://buy.stripe.com/7sI0328M54gNanS7sy