純素媽媽、「梔子Zi」Cafe店主Rion與Veggie 365合作全新節目《素Mum．素Sweet》，為大家示範多款「懶人」食譜，讓生活繁忙的香港人，也能在家輕易做出各式美味純素甜品！
這一集，Rion為大家示範「黑芝麻燕麥純素雪糕」，最適合炎炎夏日品嘗，而且沒有加入任何人工雪糕漿及乳化劑，讓大家吃得更安心。究竟Rion用上甚麼純素食材代替，同樣做到雪糕的軟滑口感？食譜中還有一款較少見的材料，但加入它後令這道純素雪糕提升營養價值，究竟是甚麼？一同Click入短片看看她的解說和示範！
（鳴謝：「梔子Zi」純素Cafe）
＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。
黑芝麻燕麥純素雪糕
雪糕材料：
黑芝麻粉 13湯匙、燕麥奶油 2罐 (800克) 燕麥煉奶 1罐 (320克)、種籽蛋白粉 3茶匙
黑芝麻醬材料：
黑芝麻粉 2湯匙、燕麥奶 20克
雪糕做法：
- 把13湯匙黑芝麻粉、燕麥奶油、燕麥煉奶及種籽蛋白粉倒進攪拌機內攪勻，然後放進器皿內，冷藏一晚。
- 把2湯匙黑芝麻粉與20克燕麥奶攪勻，成為黑芝麻醬。
- 芝麻雪糕冷藏後取出上碟，加入黑芝麻醬，即告完成。各位亦可將黑芝麻粉取代成其他口味，如朱古力、花生醬、果仁、水果等等。
【Veggie365】 由佛門網全力支持。【佛門網】致力提倡正信佛教，淨化心靈，貢獻社會，造福眾生。如您認同我們的工作，歡迎捐助，支持我們的弘法事業。護持佛門網請按：https://donation.buddhistdoor.org/tc
各位亦可透過一次性捐款，支持【Veggie365】網站運作，感恩：https://buy.stripe.com/7sI0328M54gNanS7sy
