由盧麗愛醫生 、素食營養師陳秋惠(Sharon Chan)、素食教煮Ken Kwong合著的《素食內外美2——營養樂廚,醫食住行》,結合三人專業領域營養、醫學及實踐健康飲食法,指引大家如何透過純素飲食,令我們身心靈更健康。3位作者早前特別來到「好素純素餐廳」,分享他們的素食心得!
第四集,盧醫生、Sharon和Ken為大家分享如何有效防止骨質疏鬆的秘訣。盧醫生先從醫學角度分析,無論是素食或是葷食,只要為我們身體帶來酸性,就會損耗體內的鈣質,當中包括哪些種類食物?Sharon就從營養學角度,推介我們多吃哪些蔬食能有助吸收鈣。而Ken就以運動員身份,告訴大家做運動和曬太陽,對保持及增生骨骼的重要性……
(鳴謝:好素純素餐廳)
*本影片內置字幕,在播放框右下方按「CC」圖示即可。
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