Veggie 365聯同地中海飲食營廚Marco Lo與素食營男藝人敖嘉年,一起合作全新節目《營男當耕》,帶大家前往香港不同農莊,親身體驗當農夫的滋味。二人更會就地取材,即席採用農莊最新鮮的食材,製作色香味俱全的地中海素菜!
第一集,Marco與嘉年遠征二澳。原來這裏是香港僅有種植稻米的地方,2位營男趕上二澳米收割時候,在二澳農作社社長黃永根(Alan)指導下,體驗如何「割禾青」及打穀。究竟二澳米有何特色?味道又怎樣?Marco更採用二澳米及農莊其他新鮮在地蔬食,炮製2款美味與營養兼備的地中海素菜,究竟是甚麼?一同Click入來看看!
(鳴謝:二澳農作社)