1. 芽菜及粉絲沖淨待用。
2. 紅辣椒、青椒及彩椒洗淨切條；洋蔥切碎，備用。
3. 花生炒香去衣後剁碎；檸檬榨汁，備用。
4. 將所有調味料及檸檬汁放進一器皿內攪勻，備用。
5. 熱鍋下油，炒香洋蔥、紅辣椒、青椒及彩椒，然後再加入粉絲及芽菜一同炒香。
6. 最後加入步驟4的醬料，略為拌勻及炒香，即可上碟，趁熱享用。