1. 將蛋黃和糖放在同一器皿完全攪拌後，加入軟芝士不停攪拌，直至形成漿糊狀。
2. 將蛋白打成白色糰狀，然後加入步驟1的材料中一起攪拌。
3. 同樣將忌廉打成漿糊狀，然後加入步驟2的材料中一起攪拌。
4. 咖啡粉灑在手指餅乾上，在一器冊先放上手指餅，再鋪上步驟3的材料，如是者重複3至4次，成為一層一層Tiramisu蛋糕原形狀，最後灑上可可粉、藍莓及紅莓。放入雪櫃冷藏5小時或以上，即告完成。