今集，我們請來香港著名純素食材店「一素店」店主Angela，教大家製作「椰汁芒果露」。看似簡單的一道甜品，其實背後有不少秘訣，例如怎樣處理西米，令它更彈牙？選購芒果和柚子時，又有甚麼要注意？⋯⋯

「一素店」店主Angela教大家選用鷹嘴豆製作純素羊羹，外貌有點似西式布甸，趁農曆新年請親友享用也很適合。做法非常簡單，只要跟足示範步驟，便能做出漂亮的鷹嘴豆羊羹⋯⋯

體驗頻道 Channel B 全新節目《素是這樣甜》正式登場！第一集請來「一素店」店主Angela示範「天然純素鳥結糖」，更和大家分享她創作這款甜點的緣起和心得⋯⋯