素食譜

甘筍西蘭花薯蓉湯

甘筍西蘭花薯蓉湯 圖:Pixabay 材料: 西蘭花 1個、薯仔 2個、甘筍 (去皮切小塊) 1/2條牛油、少許、忌廉 適量、鹽 適量、香草碎 少許 做法:

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素食譜

椰菜花煮油豆腐

椰菜花煮油豆腐 食譜設計︰善慈法師 材料: 椰菜花 600克、油豆腐 200克、薑片 2至3片 調味料: 味噌 1湯匙、沙茶醬 1茶匙、糖 1茶匙、麻油

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生活緣素

瑞士著名攝影師倒臥巴黎街頭近9小時無人理會,被兩位無家者發現。人心冷漠,他們是否最明白?

今年1月18日晚間9時多,在法國巴黎共和國廣場(Place de la République)和巴黎大堂(Les Halles)之間的圖比戈街(Rue de Turbigo)上,一位長者因不適跌倒,臥地不起,在寒冬夜裡躺在街頭長達9個小時,無人理睬。直至翌日凌晨5時30分,才有兩位無家者發現及報警,但可惜長者不醒人事,不久離世,死因是「嚴重低溫症」(Severe hypothermia)。

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素食譜

海茸四季豆

海茸四季豆 食譜設計︰善慈法師 材料A: 海茸 50克、四季豆 400克、薑 4片、八角 4粒 材料B: 薑 2片、片糖 0.25塊、白醋

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