倪秉郎先生在虎年祝大家身心健康、世界更美好。他表示過去這兩年，大家都遇上不少挑戰；郎哥認為我們要調適自己身心，保持健康狀態。大家多多行善，相信世界一定會更美好！

每到農曆新年，不少華人都喜歡一家大小吃盆菜。而隨著素食風氣越來越盛，不少餐廳均會推出素盆菜。那麼素盆菜是否一定比葷食盆菜更健康﹖答案是「不一定」……

斯里蘭卡東部的帕拉卡杜(Pallakkadu)垃圾堆填區，近日傳出有2頭大象因誤食塑膠死亡。這個垃圾堆填區在2008年開始運作，收集附近8條村落的垃圾，但由於這些垃圾均未經處理，8年來約有20隻大象因吃下垃圾而斃命。

自2014年起，英國素食組織Veganuary每年都會在1月份都會舉行全球活動「素食一月（Veganuary）」，鼓勵大眾吃素，報名人數逐年漸加，傳媒報道今年有逾61萬人報名參加……

在匈牙利首都布達佩斯（Budapest）羅蘭大學（Eötvös Loránd University）的神經行為學通訊實驗室（Neuroethology of Communication Lab），一頭狗靜靜伏在裝有功能性磁振造影儀（fMRI）的床上，頭上戴著耳機。

年輕的菲利普是法裔加拿大人，又有「佛教廚師」之稱。學佛之後，菲利普時常提醒自己「不要令其他眾生受苦」，他也盡量不去評判肉食者。「我希望為動物和每個人培養慈悲心……」

2020年11月28日，泰國中部華富里(Lopburi)有超過800年歷史的三峰塔(Pra Prang Sam Yod)外，放滿了香蕉、菠蘿和花生等蔬果食品，超過千隻猴子在大快朵頤。飽餐後，猴子也會跳到旁觀的遊客身上玩耍。

「寺剎飲食」是指僧眾每天的飲食，不含肉食以及五辛；從種植蔬菜到烹調，一切都是修行的一環。出家四十多年的正寬法師，每天都為僧眾和在家眾煮食。她認為煮食時亦可以參禪……

在當今社會，各國的法律文件多要求本人簽字來確定其法律效力，但日本人還在用印章，並且使用的範圍十分廣泛；近年更出現各種精美的印章，如動物、動漫或童話人物的圖像，這些印章都可在正式場合使用。

美國紐約已在十一間醫院推動「周一純素」計劃，鼓勵病人吃素改善健康。紐約更通過法案，規定所有醫院每餐都要給病人提供素食選擇……

臨近春節，在越南的許多村莊裡都能看見大批的製香工人在加緊工作，趕製線香，以應付人們祈福上香的傳統習俗。其中位於越南順化市郊的水春村（Thuy Xuan）就是具有百年歷史的著名製線香的「香村」。

今年7月，菲律賓正式核准一款名為「黃金米」的稻米品種，可以進行商業化生產。黃金米的穀粒呈金黃色，含豐富維他命A，被認為可以改善開發中國家兒童維他命A不足的問題……

今年12月12日是聖母瓜達盧佩日(Day of Virgin of Guadalpe，即墨西哥的聖母瑪利亞)。坐落在墨西哥城、全球最大的墨西哥紀念鬥牛場(Monumental Plaza de Toros México)將上演本季度最後一場鬥牛表演，可容納42,000名觀眾的場館一片熱鬧。