鰂魚涌素食小店,越南姊妹檔主理,引入當地佛堂食材,100%還原越式地道美食
今年6月,在鰂魚涌有一間新開的素食小店「越式素食」,顧名思義主打越南素食,由兩位移居香港多年的越南姊妹Connie和Ivy一手打理,更從當地佛堂引入不含五辛的素食食材。香港人喜愛的各種越南美食包括撈檬、春卷、牛柳紅飯……在這裏全部皆變成「走肉」素食版本!
今年6月,在鰂魚涌有一間新開的素食小店「越式素食」,顧名思義主打越南素食,由兩位移居香港多年的越南姊妹Connie和Ivy一手打理,更從當地佛堂引入不含五辛的素食食材。香港人喜愛的各種越南美食包括撈檬、春卷、牛柳紅飯……在這裏全部皆變成「走肉」素食版本!
意大利一名89歲的老婆婆在阿爾卑斯山採集野菌時,與兒子失散,後來更跌傷,但憑著年輕時學來的求生技能,在山上熬過五天四夜,終能獲救。婆婆表示,她生存的秘訣是每天祈禱唸經、喝雨水,以及跟一隻狐狸「做朋友」。
位於澳洲墨爾本中心商業區的哥連斯大街(Collins Street)367號的Optus Centre,是樓高34層的辦公室大樓,在1975年落成時,曾經是墨爾本最高的大樓。
卡利(Frans Carree)是荷蘭一間有機農產品培植公司的負責人,幾年前開始用雜交種植法培育一種能夠抵禦「棕色皺果病毒」的番茄,希望幫助農民減低番茄失收的風險。
天貝自印尼,在當地屬國寶級食物,含豐富營養價值。在香港,便有一對印尼華僑兄弟Kenny和Eddie開設「蒝力天貝」品牌,二人「拍住上」以工廠量化形式,生產最正宗的印尼天貝,更取得食品安全標準認證,讓更多香港人能安心享用天貝這款高營食物,用它來取代肉類,推動素食風氣……
在西班牙首都的馬德里盲人博物館(Madrid Typhlological Museum)內,何西‧佩德羅‧岡薩雷斯(Jose Pedro Gonzalez)把手指放在巴塞隆拿聖家堂(Sagrada Familia)的模型上,用指尖感受這座建築物。