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不少人或有這份疑惑：素食會否不及肉食般提供足夠能量，令做運動、跑山時不易「上力」？香港長跑好手黃浩輝（輝Sir）也是素食者，他放心地告訴大家：絕對不要擔心！
《美國新聞與世界報道》剛於早前公布年度最佳飲食方法冠軍為「地中海飲食」。身兼營養師的香港地中海營廚Marco Lo，更將地中海飲食進一步升級至「地中海純素飲食」……
過兩天便是一年一度的正月十五元宵佳節。華人通常會在這一天吃湯圓慶祝，雖然大部份湯圓也適合素食者享用，惟無論在選購及食用上也有不少地方要注意，才能吃得健康……
農曆新年，相信各位茹素的朋友在這個佳節很有可能「情不自禁」下大快朵頤各種素食賀年糕點小吃，以至食過量出現飽滯的情況。有甚麼方法可以「消滯」呢？
近年，不少人開始留意生酮飲食，有說能幫助減肥。究竟這是一種怎樣的飲食方法？對我們身體有甚麼好處？進食時又有甚麼地方要注意？原來還可製作出出色香味俱全的賀年素食……
近年，大家前往素食餐廳、打開餐單一看時，或會發現總有一、兩道素菜標明「無麩質」。究竟麩質是甚麼？何解有些人不能吃它？若素食者要奉行無麩質飲食……
農曆新年快到，華人傳統多會在家自製，又或在坊間購買年糕、蘿蔔糕、芋頭糕等賀年糕點，相信各位素食朋友也不會例外。素友們吃的賀年糕點，當然必需要「走肉」……
此際正值冬天，又是養生進補的季節。所謂「春生、夏長、秋收、冬藏」，由於冬天日照時間較短，天氣亦告轉冷，我們趁冬天進補，就是希望令身體養精蓄銳……
