純素博物館由Kay Stepkin於2016年創立，2017年首次對外開放，是世上首間素食博物館。數年來舉辦的活動包括煮食教學、講座、讀書和巡迴展覽等，向參觀者分享素食的好處，例如善待動物、有益健康和保護地球環境……

在英國峰區國家公園(Peak District National Park)的上空，一隻五彩斑斕的金剛鸚鵡(macaws)，獨自翱翔藍天。

說起茹素這話題，以往人們總是源於戒殺護生的慈悲觀念。時至今天，素食已不限於宗教因素，而是一種健康、環保、時尚的生活文化。環保人士提出素食救地球，呼籲人們改變飲食習慣，茹素行為就是對地球的一大貢獻……

機械人應用必然會搶走人類的飯碗？ 在日本有一家餐廳引入機械人當服務員，藉以為普遍被視為「難有經濟貢獻」的殘疾社群創造就業機會。

占士金馬倫是荷里活著名電影人，也是一名素食者。近年，他正積極拍攝《阿凡達》續篇。原來在拍攝的過程中會為劇組人員提供素食餐膳；金馬倫更表示如果不是素食，《阿凡達》續篇未必能竣工，為甚麼？

今年2月，在挪威南部西福爾－泰勒馬克郡(Vestfold og Telemark)克拉格勒市(Kragero)的海岸來了一位不速之客 – 一頭名弗蕾亞(Freya)的海象，牠不時爬上靠岸的船上，曬太陽打盹，一時引起了不少人的興趣。

韓國的善齋法師早前到三藩市介紹、製作寺剎飲食。宴會上，為何她說烹飪寺剎飲食（素食的一種）不是「加法」，而是「減法」？