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卡塔爾航空之前推出了首款機上素食菜單。事實上，一般航空公司都會提供多款素食飛機餐。你可知道，素食飛機餐有幾多款？它們分別配有哪些國際標準代碼呢？
2005年，住在印度金奈(Chennai)的所羅門∙拉吉(Solomon Raj)收到一位朋友諾利(Noori Saleem)的電話，問他會否考慮收養一位7歲大的小孩。這位名阿普達(Arputha)的小朋友家族中有6人先後因愛滋病離世，包括雙親和兄弟姊妹，阿普達本人亦感染了愛滋病毒(human immunodeficiency virus，簡稱HIV)。
素食已成為全球飲食潮流，不少人選擇「轉素」，又或多吃素食，很多時都是希望能吃得更健康。但大家可知道若一不小心留神，茹素也會陷入「高卡、高熱量」的陷阱﹖
加勒比海地區的古巴，一場春雨過後，馬坦薩斯市(Matanzas)附近的街上，多達數百萬隻古巴紅蟹開始了每年的遷徙之旅。牠們從森林出發，穿過馬路，到沿岸的海灘去產卵。當地的村民說，今年螃蟹的數量和體型增加了很多。
