素食譜

烤焗時蔬串燒

烤焗時蔬串燒 食譜設計︰善慈法師 材料: 紅椒 100克、青椒 100克、鮮冬菇 50克白磨菇 50克、青瓜 50克、素丸 50克 調味料: 素蠔油

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素店

西環隱世素食餐廳,為大家奉上一頓藝術素食盛宴,體現慈悲不殺生的善念

這裏是西環一條小街內一間小店,門面設計素白而簡約,內裏擺放了兩幅以威靈頓與拿破崙做主角的油畫作。不知者,還以為這裏是一間藝廊。豈料走進地庫卻別有洞天──由白變黑的室內環境,掛上更多畫作,還放置了一堆紅氣球布置,感覺仍然很像藝廊,但其實這裏的真正「身分」,是素食餐廳「游°」。

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素食譜

蕃茄蘑菇芝士薄餅

蕃茄蘑菇芝士薄餅 圖:Pixabay 材料: 薄餅批底 1塊、蕃茄 1-2、蕃茄醬 適量、青椒 1個、蘑菇 200克、芝士條 適量、芝士粉 適量 做法:

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Christina與Tony默默經營素食小店「小麥芽」,希望鼓勵更多人茹素,自利利他(圖:佛門網)。
素店

他倆不是要開一間改變世界的小店,只求用心製作每一份素食,感動更多人茹素,卻成就了這些因緣⋯⋯

在香港,經營小店越來越困難;經營小眾的素食小店,更是難上加難。茹素的Christina與丈夫Tony,當年一直「心口掛個勇字」,在他倆的小天地內默默耕耘,用心製作素食,由大埔街坊社區搬到新蒲崗工廈現址,一路走來目的始終如一,也很簡單,就是希望推廣素食,不求做到街知巷聞,只為吸引多些人茹素,大家一同累積功德。

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