這間純素餐廳如何將傳統點心「走肉」,重現漸見失傳的正統粵式做法,讓素食者也能享受「一盅兩件」?
擁有十多年製作點心經驗的廚師葉思志(Dicky),由他主理的「緻素坊」純素餐廳新近開業,走「素食酒樓」風格,主打各式人手製作的「走肉」點心,讓素食者也可嘆「一盅兩件」……
擁有十多年製作點心經驗的廚師葉思志(Dicky),由他主理的「緻素坊」純素餐廳新近開業,走「素食酒樓」風格,主打各式人手製作的「走肉」點心,讓素食者也可嘆「一盅兩件」……
「寺院素食」與純素有甚麼分別?時令食材為甚麼重要?近日,來自韓國永善寺的法頌法師接受《韓國時報》訪問,分享寺院素食之道……
住在美國明尼蘇達州明尼亞波里斯(Minneapolis)的艾莉西斯∙洛格斯登(Alexis Logsdon)育有一位13歲的兒子。今年9 月中,艾莉西斯接獲學校輔導員的來電,表示學校的軟件,偵察到在一份作業中,曾使用「自殺」的字眼。
無麩質純素和風黃豆粉芝麻蛋糕 食譜及圖片提供:Veggie Labo日本菜食食材雑貨店 材料: 純米粉或玄米粉 20克、無基因改造黃豆粉 40克甜菜糖漿 100毫升、無糖豆漿 225毫升無添加純白芝麻醬 1包 (120克)、粉寒天 1小匙鹽
純素餐廳「POP Vegan」在佔地達3,000呎的地方內,只設置六十多個座位,空間感極度充足,配上簡約裝潢,背景播放著悠揚音樂,讓每位客人能舒服地享用餐廳的純素美食,享受一刻的平和……
素食者在「走肉」後,如何透過進食不同素食食材來補充營養,也是十分重要。台灣營養師林俐岑近日透過社交網絡發表文章,分享如何透過素食來增長肌肉……
印度泰米爾納吉邦的拉希米(S. Lakshmi)在一間成衣店任職店務助理,每天工時大約10小時,但她在上班時間幾乎全是站立。每天下班回家,拉希米都要花時間治理足部的疼痛和腫脹。
「一物全體、身土不二。」這是岸本太太為食養料理的烹調方法,留下的最精簡註腳。一物全體,即主張吃整存食物。身土不二,是鼓勵我們吃在地生產、順應季節而種植的天然食材……
隨著印尼新冠肺炎疫情稍退,首都雅加達部分學校,當地610所中小學獲得敎育局的批准,可以重新開學。為保持社交距離,學生要輪流上課,每班級不得超過18人,座位要維持1公尺半的距離。