茹素與抗癌有何關係?甚麼素食食材有助提升抗癌力?除了飲食,還有哪些健康生活習慣要注意?
癌症是香港的「頭號殺手」,茹素多年、曾任綠色生活教育基金主席的孔慶玲分享素食和抗癌的關係。認為,健康吃素的關鍵是多吃有生命力的東西……
癌症是香港的「頭號殺手」,茹素多年、曾任綠色生活教育基金主席的孔慶玲分享素食和抗癌的關係。認為,健康吃素的關鍵是多吃有生命力的東西……
不少香港人外出用餐,最喜歡「手機先吃」,將餐廳美食第一時間分享至社交平台賺「Like」;來到中環蘇豪區的Fresca素食小店,角色卻掉轉過來,由餐廳五個不同層面的分享,讓顧客感受到店主Ivy Chow對素食的心思……
2018年1月,耶魯大學(Yale University)首次開了一門「心理157:心理學與美好生活」(Psyc 157:Psychology and the Good Life)的課,首天已有300位同學註冊修讀,最後選修的同學多達1,200人,佔了全校本科生的四分之一。
香港人口密集、環境潮濕,兼且居所面積日漸狹窄,蟲蝨極易滋生。對於劏房戶及乏力自顧的獨居長者來說,蟲蝨問題更是一大困擾。如何防治蟲蝨問題?我們請來防蟲蝨義工鄧渭然先生分享環保、天然的防蟲方法…
很多香港人也喜愛前往茶餐廳用膳,貪其食物夠地道、出餐夠快、還有一份「由細食到大」的親切感。信佛茹素多年的的Sharon,本身從事素食餐飲業;她發現近年香港素食風氣日盛,惟至今仍未見有任何一間素店主打港式情懷美食,決定親自開設一間,更集合另外四十八位志同道合的朋友,即合共四十九名「股東」一同參與。由落實租舖到上星期正式開店,這間位於灣仔旺區的「新本真茶餐室」,只用了短短個多月時間便正式營業。這份久違的香港拼搏精神,他們是怎樣做到?
瑪嘉烈(Margaret Kershner)將家中廚櫃裏所有的杯子放在餐桌上,各式各樣,有普通的玻璃杯、名貴水晶酒杯和運動用的塑膠水杯。瑪嘉烈拿起一個酒杯說:「這個沃特福德(Waterford)酒杯,我不想掉呀!」
自新型冠狀病毒疫情以來,不少人越加注重身體健康,除多吃素食外,亦明白運動的重要性。而跑步是最簡單的運動。惟素食者若參與跑步,甚至長跑運動,有甚麼地方要注意?