Veggie 365聯同地中海飲食營廚Marco Lo與素食營男藝人敖嘉年，一起合作全新節目《營男當耕》，帶大家前往香港不同農莊，親身體驗當農夫的滋味。二人更會就地取材，即席採用農莊最新鮮的食材，製作色香味俱全的地中海素菜！

今集，Marco與嘉年來到位於火炭工廠區的都市農場「The Farm Club」，體驗這裏獨特的直立式水耕種植方式！都市農夫Tomas和Minnie為兩位「營男」示範由下種籽、移植到收成的過程；由於這裏不受季節天氣影響，一年四季可按需要種植出不同品種蔬果，部份更長得超巨型，彷如電影《侏羅紀公園》內的巨大植物！

擅長地中海飲食的Marco，與嘉年在農場內即摘即煮，炮製出最新鮮的羅勒青醬沙律和意大利雜菜湯，以最簡單的煮法，帶出食材最原始的鮮味，將Farm-to-table推向最極致！

（鳴謝：THE FARM CLUB by Agrician）

＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。