Veggie 365聯同地中海飲食營廚Marco Lo與素食營男藝人敖嘉年，一起合作全新節目《營男當耕》，帶大家前往香港不同農莊，親身體驗當農夫的滋味。二人更會就地取材，即席採用農莊最新鮮的食材，製作色香味俱全的地中海素菜！

今集，Marco與嘉年到訪逾百年老字號「品珍醬園」，親身體驗製作傳統生曬豉油，原來製作過程十分嚴謹，必需跟所有步驟和份量，才能做出優質醬油！醬園第四代「掌門人」黎定顯（Edwin）及廠長陳偉強（強哥）現身講解香港醬園的歷史，百多年來，何解他們仍堅持以傳統生曬方法製作醬油？不同年份的醬油，味道有甚麼分別？餘下的豆渣，還可「物盡其用」製成甚麼醬料？兩位營男便用這裏新鮮生產的醬油及醬料，以地中海飲食方式炮製兩道素菜「三杯菇」和「素羊腩煲」，一同Click入短片觀看！

（鳴謝：品珍醬園）

＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。

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