奇亞籽 10克椰子花糖 25克椰奶 50毫升水 50毫升
新鮮水果 適量乾果 適量種子及果仁 適量
1. 將奇亞籽、椰子花糖、椰奶及水拌勻，置於室溫1小時。2. 再次拌勻，然後存於雪櫃內8小時。3. 取出後拌入新鮮水果、乾果、種子及果仁同吃。
1. 甜點以奇亞籽製成，飽肚之餘更營養豐富。2. 椰子花糖的升糖指數較蔗糖及白糖低，對血糖升幅影響相對較少。
原文介紹：【Green Your Month】旁邊是鷺鳥林，苑內有小菜園。茹素、低碳、保育⋯⋯綠匯學苑提供的「眾生和諧共存餐單」
