梨子拌海帶 - Veggie365

梨子拌海帶

食譜設計︰善慈法師

材料：

嫩海帶乾 20克、大梨子半個 (約200克)

調味料：

麻油 1湯匙、鎮江香醋 1湯匙、黑豆陰油 1湯匙

做法：

1. 海帶泡水洗淨，在滾水中微燙，瀝乾水份。
2. 梨子去皮、核，切幼條。
3. 把海帶與調味料拌均，梨子放面即可。

小貼士：

．梨子切後用鹽水泡一下，便不會變色。

本食譜由國際佛教觀音寺提供，特此鳴謝。