香草烤馬鈴薯 - Veggie365

香草烤馬鈴薯

材料：

新馬鈴薯 300克、乾香草少許 (視個人口味而定量)

調味料：

橄欖油 2茶匙、海鹽少許、黑胡椒少許

做法：

1. 新馬鈴薯洗乾淨，開邊切成5厘米左右的厚片。
2. 取焗盤把薯片、香草、調味料攪拌均勻。
3. 焗爐預熱至攝氏170度，焗15至20分鐘即成。

小貼士：

．烤的過程中要翻動，看到表面呈微黃就可以了。

本食譜由國際佛教觀音寺提供，特此鳴謝。